Madhur Jaffrey - 175 Heerlijke Curry's en Bijgerechten - NIEUW

Hardcover in absolute nieuwstaat, zonder inschrijvingen.

Easy Curry - 175 Heerlijke currys en bijgerechten.

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Madhur Jaffrey N.v.t.

• Nederlands 
• Hardcover 
• 9789059563995 
• 23 december 2011 
• 272 pagina's

'Mijn manier van koken is in de loop der jaren veranderd.

Ik heb vaak net zo'n haast als u waarschijnlijk hebt... Ik probeer nu echte Indiase smaken te verkrijgen door eenvoudiger bereidingen en wat minder ingewikkelde receptuur.'

Met deze inspirerende verzameling van meer dan 175 recepten toont Madhur Jaffrey, dé autoriteit op het gebied van de Indiase keuken, dat het absoluut niet nodig is uren in de keuken door te brengen om heerlijke Indiase gerechten te maken. Met een aantal goed gekozen specerijen en kant-en-klaar verkrijgbare ingrediënten kunt u authentieke curry's, pittige roerbakgerechten en stevige stoofpotten maken met een minimum aan inspanning.

Madhurs recepten zijn makkelijk te volgen en het boek staat vol tips en adviezen die van onschatbare waarde zijn om het simpel te houden – zónder concessies te doen aan smaak en kwaliteit.